ピーマン味噌が出来上がりました♪

夏にたくさんできた"ピーマン”を使って、毎年大好評の【ピーマン味噌】ができあがりました!!

作っているのは、カリフラワー農家の廣島みどりさん・レタス農家の荻原すずこさん。

このピーマン味噌を作り始めて10年以上たちました。


ピーマンと、米麹、ザラメ、醤油…でコトコト煮詰めてつくる味は、秋の新米にぴったりの、”ごはんのおとも♪”

ピーマン嫌いのお子さんでも、おにぎりの具や肉みそ(ひき肉とピーマン味噌を炒めて)にして美味しくお召し上がりいただけます!


今回は瓶詰になって登場!贈り物にも、喜ばれる一品です。

限定100個の今季ピーマン味噌。是非ご賞味下さい。


※500円/瓶