にんにくの芽と豚肉の炒め物

材料（2人分）

にんにくの芽　　　　　　1束

豚肉　　　　　　　　　100ｇ

酒　　　　　　　　　大さじ1

片栗粉　　　　　　　大さじ1

◇オイスターソース　大さじ1

◇しょうゆ　　　　　大さじ1

◇砂糖　　　　　　　小さじ1

サラダ油　　　　　　大さじ2

作り方

1 豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大1をもみこんでから、

片栗粉もいれてもみもみ。にんにくの芽は、5cmくらいの幅に切ります。

2フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ、よくほぐしながら炒めます、

3豚肉の色が変わってきたら、にんにくの芽を入れ、よく炒めます。

4にんにくの芽が、しっかり炒まったら◇で味付け、完成です♪

ポイント

砂糖を入れることで、それっぽい味になるので、オススメです。